חלת שום ועשבי תיבול נתלשת

לאופיר יש רעיון לקמפיין איך לגרום למטיילים להשאיר פחות זבל אחריהם.

אנחנו כל הזמן מסתובבים במעיינות, נחלים ופארקים לאומיים, והרבה פעמים מתבאסים מהלכלוך שנצא בכל מקום.

אופיר מסתובב קבוע עם שקית ולפני שמתיישב אוסף כל מה שיכול לתוכה.

הוא אומר שהקמפיין של "הלכלוך לסל וחסל" היה נחמד, אבל מה שבאמת יעבוד, זה לגרום לאנשים לנקות *לפני* שהם מתיישבים לאכול, במקום אחרי.

למה? כי הוא חושב שלשמור על הניקיון אחרי שכבר אכלת זה פחות מעניין את האדם הסביר. אז מה כן?

הקמפיין יאמר: "אל תתפשרו על ההנאה שלכם מהטבע, תנקו לפני שאתם מתיישבים לאכול, וככה תאכלו במקום נקי ונעים".

אני השתכנעתי. אז יאללה, אם יש כאן קוראים מלשכת הפרסום הממשלתית, מוזמנים להריץ, והלוואי שיהיה נקי יותר בטיולים של כולנו.

דירוג המתכומטר:

חלת שום ועשבי תיבול נתלשת

Moran חלה שהכי כיף זה לקחת ממנה עיגול ולתלוש אותו אוכל לשישי בערב חלה, שום, עשבי תיבול European הדפסה

מנות: 12 זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות 40 דקות

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

דירוג 3.8/5

( 5 הצבעות )

מרכיבים

500 גרם קמח כוסמין לבן

50 גרם סוכר

10 גרם מלח

8 גרם שמרים יבשים

60 גרם שמן

240 גרם מים

3 שיני שום כתושות

כ-3 כפות עשבי תיבול קצוצים (יבשים) לבחירתכם (אני שמתי כאן פטרוזיליה וזעתר)

2 כפות שמן זית

הארות, החלפות ושאר ירקות:

את קמח הכוסמין ניתן להחליף בקמח חיטה. אני לא ממליצה לעבוד עם מלא במתכון הזה כי זה יוצא יותר דחוס ופחות "חלתי"

הוראות הכנה

מכינים את הבצק: מערבבים בקערה את הרכיבים ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה. מניחים בקערה מכוסה במגבת ומתפיחים עד הכפלת הנפח בערך.

מכדררים בעזרת הידיים כדורים קטנים, בערך בגודל של כדור פינג פונג, ומניחים בעיגול, בתוך תבנית עגולה, סביב הצד החיצוני שלה, עם רווחים ביניהם כי הם יתפחו. מניחים גם כדור או שניים באמצע התבנית. מניחים מעליהם שכבה שנייה (פחות או יותר ברווחים אבל בשכבה מעל) ומשאירים להתפחה עד שהחלה מכפילה את נפחה בערך. מערבבים בקערה קטנה את השום הכתוש, שמן הזית ועשבי התיבול, ומושחים בעדינות בעזרת מברשת את העיגולים.

מחממים תנור ל-160 מעלות, מכניסים את החלה, ובודקים אותה אחרי כ-30 דקות. אם היא שחומה מלמעלה, הופכים ובודקים את התחתית. אם התחתית גם אפויה ניתן להוציא, ואם לא אופים עוד כמה דקות עד שכן. מצננים לחלוטין לפני שמתחילים לתלוש וליהנות ממנה.

נ.ב.

אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:

https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/

ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).

מורן