This post is also available in: English (אנגלית)
כבר זמן מה שאני מתעתדת לכתוב את הפוסט ה-הו כה מקורי הזה, אבל דצמבר הוא זמן של חגיגות משפחתיות, ועכשיו בעצמאות גיליתי שהוא גם זמן של ספירת מלאי (חת'כת סרט!), כך שהתמהמהתי משהו..
אבל הנה הם כאן, עשרת הנצפים של 2017:
קציצות העדשים שלי בראש הרשימה! אולי כי הן ממש טעימות, אולי כי הן שילוב של מעולות גם עם רוטב, גם בלי רוטב, גם בטיגון, גם באפייה, גם אחרי הקפאה, ואלי כי הן מנה נהדרת וממלאת שהיא גם ללא גלוטן, כך או כך הן קציצות הבית שלנו כבר שנים, והמנה שאני מכינה כמעט בכל אירוח ומביאה לכל אירוע.
במקום השני, הפוסט הזה בו אני מפרטת איך להכין חלב שקדים ביתי משגע ברגע, ומה לעשות עם השאריות גם.
במקום השלישי, עוגיות הבריאות! ניתן לשחק עם הרכיב המרכזי, ולשנות אותן בהתאם לעוגיות טחינה, עוגיות שקדים, עוגיות חמאת בונים ועוד..
במקום הרביעי, הפוסט על כל הבייסיקס של גרנולה, ואיך לשלב בה כוסמת ושתצאו מרוצים מהעניין.
במקום החמישי, חטיפי שוקולד קראנצ'יים (פצפוצי אורז, חמאת אגוזי לוז ועוד..).
במקום השישי, הפוסט הוותיק שמפרט 30 סוגי ממרחים שונים, שלא ישעממו לכם את הסנדוויץ'.
במקום השביעי, גלידת אגוזים מודולרית: 4 רכיבים, וגם לכם תהיה גלידה ביתית מפנקת שווה.
במקום השמיני, רולדת התרד/מנגולד של רבקה היקרה.
במקום התשיעי, מאפינס החלבה שלי. גם הם ה-מתכון שאני תמיד מכינה לאירוח ולפיקניקים וכו': קערה אחת, כמה רכיבים איכותיים, ויש מאפינס מעולים שגם עוברים טוב הקפאה והפשרה כמובן.
ובמקום העשירי והמכובד, עוגיות שוקולד צ'יפס. זה הפוסט הראשון בו התחלתי לצלם בעצמי את התמונות לבלוג הזה, כך שהוא מרגש אותי במיוחד.
ועכשיו מבט החוצה, אלו עשרת הדברים שהגניבו אותי/העלו לי חיוך/חשבתי שראויים לציון השנה (הם לא באמת מדורגים, כן?):
1. כל דבר ש BOSH עושים. כל דבר.
2. אנסטסיה. אני לא יוצאת מהיישוב שלי הרבה ובטח לא למסעדות, ובטח לא לתל אביב, אבל אם כבר, אז לשם. שלמות.
3. ואף על פי סעיף 2, יצא לי לשבת לצהריים יחד עם רבקה, ההיא מהרולדת מנגולד, לארוחה באום-כול-תום בחיפה. שלמות גם כן.
4. השוקולד של וגו. תקשיבו, זה ג'אנק אמיתי. לא בכיוון שלי בדרך כלל. אבל בימים קשים בו טבעונית חביבה רוצה להטביע את יגונה בשוקולד שדומה למה שהיא זוכרת מפעם, זה ה-פיתרון.
5. הגילוי שיש אנשים, במיוחד נשים, שעל אף שההיכרות שלנו היא רק מהרשת, יכולות להוות כתף מדהימה ומקום ללמוד בו כל כך הרבה.
6. קמפינג עם הבנות בחו"ל, רק נהיה כיף יותר מפעם לפעם.
7. הופעות של היהודים. מיד מרגישה בת 17 שוב. ואז נזכרת שיותר כיף לי היום מאז.
8. אורי מאיר צ'יזיק וכל מה שהוא עושה. יצא לי להיות בהרצאה שלו על מערכת העיכול, בסיור ליקוט שהעביר, ובסדנת התססה. כולם היו מרתקים.
9. חומוס של הג'ינג'י בנווה ירק. איזו הפתעה טובה לגלות שהוא פתח סניף נוסף קרוב!
10. העסק שלי, חנות הטבע האינטרנטית "המזווה", שמלמד אותי כל יום משהו חדש, באינסוף תחומים.
מאחלת לכולנו שנת 2018 נהדרת, שמחה, מלאה באהבה, חיוכים, בריאות ואושר.
תמשיכו לבוא ולהגיב 🙂
נ.ב.
אם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmailll, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).
מורן