אטריות ברוטב בוטנים זריז

מאת Moran
דלג למתכון

This post is also available in: English (אנגלית)

השבוע הבת שלי ביקשה שאספר לה על כל העבודות בהן עבדתי אי פעם.

יש מצב שהיא התחרטה כשהתחלתי לדבר 🙂

אטריות ברוטב בוטנים זריז

אז מניתי לה:

לפני העשור המרגש באינטל, אמא עשתה המון דברים מוזרים פחות או יותר…

אטריות ברוטב בוטנים זריז

מילצרתי באולם אירועים.

מילצרתי בפאב.

מילצרתי בבאולינג (כן, יש דבר כזה).

קטפתי תפוחים.

(בעוונותי) מכרתי נקניקיות בדוכן.

מכרתי שוקולדים פלצניים של שוקולייטרית פלצנית בדוכן.

העברתי שיעורים פרטיים במטמטיקה ובאנגלית.

הייתי סייעת בקייטנות של גני ילדים.

אטריות ברוטב בוטנים זריז

הקלטתי משפטים בבית משפט.

עבדתי בבקרה של בניין מס הכנסה.

הייתי מגישת עזרה ראשונה ומלווה בנשק טיולים.

עזרתי להקים מתקנים של אומגה וסנפלינג.

הייתי מוכרת בבן אנד ג'ריס.

אטריות ברוטב בוטנים זריז

הייתי מוכרת בהפנינג.

אני בטח שוכחת משהו ברשימה, בכל אופן, באופן מפתיע היא התעניינה לפרטי פרטים בכל אחד מהם.

אטריות ברוטב בוטנים זריז

אטריות ברוטב בוטנים זריז

ובעודי מספרת לה הבוקר שאני אוהבת את העבודה הנוכחית שלי, את החנות, היא עונה לי: "בטח, בגלל שאת מנהלת שם". לא עזרו כל ההסברים שלי על זה שאני סוחבת ואורזת ועושה הכל. המנהלת הקטנה שלי התלהבה רק מהניהול 🙂

 אטריות ברוטב בוטנים זריז

אטריות ברוטב בוטנים זריז

בימים שאני חוזרת הביתה מותשת לחלוטין מהעבודה, ורוצה ארוחת ערב זריזה אבל מפנקת, אני מכינה את המנה הזו. באטריות מגוונת, לפעמים אטריות סובה (100% כוסמת), לפעמים אטריות אורז (פשוטות או עם תוספות מעניינות).

 אטריות ברוטב בוטנים זריז

דירוג המתכומטר:

אטריות ברוטב בוטנים מתכומטר

אטריות ברוטב בוטנים זריז

אטריות ברוטב בוטנים זריז

מנה זריזה ומזינה של אטריות ברוטב בוטנים אסייאתי ארוחת צהריים אטריות, סובה, בוטנים European
הדפסה
מנות: 2 זמן הכנה: זמן בישול:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

מרכיבים

כף שמן שומשום (או שמן זית)
בצל קטן קצוץ
מעט ג'ינג'ר מגורר (אופציונאלי)
כפית משחת קארי אדומה (אופציונאלי, למי שרוצה את המנה מעט חריפה)
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
250 מ"ל קרם קוקוס
2 חבילות של 100 גרם אטריות סובה/אטריות אורז
רבע כפית מלח
להגשה:
מיץ לימון טרי וקצת כוסברה קצוצה

הוראות הכנה

מחממים את השמן על מחבת נון-סטיק. מוסיפים את הבצל ומחממים עד ששקוף. מוסיפים את חמאת הבוטנים, הג'ינג'ר והקארי (אם משתמשים) ומערבבים ביטב בעזרת כף עץ עד שאין גושים. מוסיפים את החלב קוקוס והמלח, מנמיכים מעט את האש ומבשלים עד שהכל מסמיך, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
מבשלים בנפרד את ההאטריות (בפועל אפשר גם באותה מחבת, אבל אז צריך לסגור את המכסה של המחבת ולהשגיח שלא נשרף),
מגישים עם מעט לימון סחוט, כוסברה קצוצה ובוטנים/שומשום קצוצים.

נ.ב.

אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:

https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/

ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).

מורן

30 תגובות
1

בטח תאהבו גם את אלו

30 תגובות

אולה 25 באפריל 2017 - 8:41

יוו איך בא לי! יעבוד עם פסטה רגילה?

להגיב
Moran 25 באפריל 2017 - 9:00

כן

להגיב
חן 25 באפריל 2017 - 18:10

היי מורן..
אני מכורה למתכונים שלך!!
שאלה לי.. מדובר בנוזל קוקוס או קרם קוקוס?

להגיב
Moran 25 באפריל 2017 - 18:20

תודה 🙂
לא קריטי כאן, מה שיש לך בבית

להגיב
מרב 25 באפריל 2017 - 20:35

נראה מגניב מאד! צריך לתקן לחלב הקוקוס (במקום החלב קוקוס – יידוע בסמיכות)

להגיב
תלמה 29 באפריל 2017 - 17:52

נראה מעולה! אנסה להכין!
אם אני רוצה להוסיף ירקות, מה נראה לך מתאים?

להגיב
Moran 29 באפריל 2017 - 18:03

תודה.
גזר, בטטה, פלפל

להגיב
תלמה 30 באפריל 2017 - 15:19

בסוף הכנתי עם ברוקולי ויצא מעולה! תודה! אנסה עם ירקות אחרים בפעם הבאה 🙂

להגיב
Ayelet 9 במאי 2017 - 18:14

מהמם. נכייין 🙂 איזה סוג פסטה יותר מומלץ לדעתך? ( מבחינת טעם.)

להגיב
Moran 9 במאי 2017 - 18:20

אוהבת לגוון בין סובה לאורז, ובזמן האחרון דלוקה על האטריות אורז בתוספת דלעת וג'ינג'ר שצירפתי אליהן לינק ברכיבים

להגיב
AYELET 9 במאי 2017 - 18:25

יאמי! מחר זו תהיה ארוחת הצהרים שלנו. אספר מחר איך יצא.. תודה :]

להגיב
יעל 12 במאי 2017 - 17:30

בנזוגי הכין לנו היום לבקשתי. יצא מעולה!!! תודה רבה (:

להגיב
שירי 13 במאי 2017 - 8:21

היי מורן,
האם מסאמן קארי יכול להשתלב במקום אדום ?
תודה.

להגיב
Moran 13 במאי 2017 - 17:54

כן

להגיב
תמר 15 במאי 2017 - 18:38

הי מורן אני יודעת שאת יודעת מה אני הולכת לשאול כי את כבר "מכירה" את ילדיי… מה יחליף את החלב קוקוס? תודה

להגיב
Moran 15 במאי 2017 - 20:15

את האמת שבמנות כאלו לא ניסיתי כי הטעם הקוקוסי תורם ל"אסייאתיות" שלהן.
אבל, לא שוללת שחלב שקדים (אולי מוסמך מעט עם קמח טפיוקה) יכול לעבוד כאן..

להגיב
תמר 16 במאי 2017 - 14:44

תודה רבה. חשבתי על חלב סויה עם הסמכה. כמה טפיוקה היית שמה?

להגיב
Moran 16 במאי 2017 - 16:09

כפית

להגיב
נועה 16 במאי 2017 - 11:55

הכנתי אתמול פעם ראשונה ויצא מ-ע-ו-ל-ה תודה !!!

להגיב
Ayelet 19 במאי 2017 - 12:42

לא הלך לי . זרקתי הכל. איזה באסה :/

להגיב
מיטל 25 במאי 2017 - 14:23

אפשר בלי כוסברה?

להגיב
Moran 25 במאי 2017 - 17:30

כן

להגיב
פאני 4 ביולי 2017 - 4:15

תמיד שאני מבשלת אטריות סובה הן נורא נדבקות. יש לך מה לעשות עם זה?

להגיב
Moran 4 ביולי 2017 - 13:44

לא, ככה הן, לקבל את זה באהבה 🙂

להגיב
שרון 22 ביולי 2018 - 14:53

במה מחליפים חלב/קרם קוקוס? האם אפשר להחליף בקרם קשיו? ואם כן, איזו כמות?

להגיב
Moran 23 ביולי 2018 - 6:31

אפשר לנסות..

להגיב
עדי 28 ביולי 2018 - 9:20

תודה על הבלוג המעולה. האם אפשר להחליף את הקארי האדום בירוק?

להגיב
Moran 29 ביולי 2018 - 5:50

לא מכירה את טעמו, נראה לי שכן.. ובכיף 🙂

להגיב
דפנה 26 בדצמבר 2018 - 11:11

האם ניתן להחליף את החמאת בוטנים במשהו אחר? (לטובת אלרגית לבוטנים)

להגיב
Moran 26 בדצמבר 2018 - 11:17

חמאת שקדים.

להגיב

כתבו תגובה