עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות

This post is also available in: English (אנגלית)

הפוסט הפעם ממש מרגש אותי.

 במשפחה של רפי יש איזו חרדת קדושה לצילום. הוא בן לשושלת של צלמים חובבים (פלוס!).

 סבא לימד את אבא, ואבא לימד את רפי, וכולם היו מפתחים תמונות בחדר חושך מרתק לפי הסיפורים.

כך שאני יכולה לשלוח תמונה תמימה של הילדות בוואטס אפ המשפחתי ולחטוף על הראש שחתכתי להן איזו חתיכת שערה ושהקומפוזיציה לא לעניין.

מבחינתי, הבנות הסכימו שאצלם אותן ויש ימים שרק זה בפני עצמו נחשב הישג..

מי שעוקב כאן יודע שאבא של רפי, החם שלי איליה, הוא הצלם של הבלוג. וזה כי אני פשוט לא יודעת לצלם, וממש רציתי שהתמונות כאן יהיו מעולות ולכן אני מנסה למצוא לנו זמן משותף בערך פעם בשבוע, שזה מאתגר בהתחשב בזה שהוא אחד האנשים הפעילים ביותר שאני מכירה.

 אז אני מכינה את המנה ומצלחתת אותה והוא מצלם. כמה שהוא לא ניסה לחלוק איתי את אהבתו לצילום זה לא עבד.

 הוא מספר לי על צמצמים וF סטופים אבל הראש שלי עסוק רק בהאם פספסתי לרשום איזה רכיב ואולי בעצם להוסיף משהו?

אבל, לאחרונה, כבר זמן מה האמת, מקוננת בליבי המחשבה והרצון לשנות את הסטטוס חסר האונים הזה. הרי לא יכול להיות שלא אוכל לצלם מתכונים לבלוג של עצמי! אז חרשתי את הרשת, לקחתי את המצלמה, התאמנתי, נכשלתי, למדתי עוד והתאמנתי שוב, והנה הן כאן: מוצלחות פחות או יותר, אבל הן שלי, כל התמונות בפוסט הזה הן שלי.

 והייתם צריכים לראות איך איליה זרח מאושר כשסיפרתי לו. נדמה לי שזה ריגש אותו יותר ממה שזה ריגש אותי 🙂

והנה הנאה מהעוגיות בזמן אמת שנתפסה בעדשה שלי:

 דירוג המתכומטר:

עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות

Moran עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות, פשוטות להכנה, בריאות יותר מהסטנדרטיות, בקיצור מושלמות לגמרי! אפייה בריאה יותר כוסמין, עוגיות, שוקולד צ'יפס European הדפסה

מנות: 10 זמן הכנה: 2 דקות זמן בישול: 15 דקות 15 דקות

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

דירוג 3.4/5

( 31 הצבעות )

מרכיבים

1/3 כוס שמן
1/3 כוס סירופ מייפל טהור
120 גרם קמח כוסמין מלא (ניתן להמיר גם בקמח חיטה מלא או לבן)
1/2 כפית אבקת אפייה
קמצוץ מלח
בין 1/3 ל 1/2 כוס שוקולד צ'יפס איכותי (תלוי כמה מתוקות אתם רוצים אותן)

הוראות הכנה

טורפים בקערה את השמן ואת המייפל.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והשוקולד ומערבבים עד שאחיד.

על מנת שהעבודה תהיה נוחה יותר אני ממליצה לקרר את הקערה עם הבצק במקרר לכחצי שעה, עד שניתן לכדרר כדורים בידיים מהתערובת. למי שממהר זה לא חובה, הבלילה פשוט תהיה נוזלית יותר והעוגיות שטוחות יותר.
בעזרת שתי כפות יוצרים עוגיות על תבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות לבין 12 ל-15 דקות. מחכים שיתקרר ורק אז מעבירים לצנצנת אטומה (תוך כדי הגנבת עוגייה אחת לפה 🙂 )

נ.ב.

אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:

https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/

ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).

מורן