סלט

סלט מזין וממלא של אטריות שעועית ושאר דברים טובים

סלט מרענן של באק צ'וי עם ענבים ופטה טבעונית

כבר שמעתי הכל על הקינואה, נראה שהעולם ממש נחלק למפרגניה ולמקטרגיה. מודה, שכשמבשלים קינואה יש ריח לא משהו בבית. אבל מלבד זה, היא…

הסלט הזה, הוא מנת פתיחה צבעונית ומזמינה, שמוציאה טעמים המדהימים מהירקות האלו (אל תפחדו מקולורבי, באפייה הוא יוצא מתקתק ונהדר). * המנה היא…

למרות השם המבלבל מעט, זה לא רוטב אלא סלט, שהוא אחד הבסיסיים והמוכרים במטבל הרוסי והאוקראיני. מספרים שהסלט הזה היה כל כך…

את זרעי ההמפ הכרתי לפני כמה שנים בשיטוטי ברשת בבלוגי בישול. הם באים מלווים בהמון באזז, גם כי הם בני דודים של צמח…

פרספקטיבה זה הכל. פשוט הכל. מי שמלמד אותי יום ביומו יותר מכולם על פרספקטיבה, זה בעלי (היקר!). הוא, שנולד ברוסיה, גשעלה לארץ…

עם כל חפירות ה"בריא" שלי, הסתכלתי על דף המתכונים וראיתי שכרגע הוא מכיל רק שני סלטים בעוד שהקטגוריה של ה"מתוקים" די מלאה. אז…

ימי חמישי הם ימים מממממממממש ארוכים בשבילי. בבוקר מנסה להספיק לארגן את הבנות לגנים לפני שמתחילה הישיבה בעבודה עם הקבוצה בטייוואן, אח"כ יום…

סלק הוא אחד הירקות היותר מגניבים. הוא מלכותי. הצבע שלו משתלט על כל מה שהוא נוגע בו. הוא טעים כשהוא טרי, מבושל, אפוי,…