This post is also available in: English (אנגלית)
אז עוד רגע פורים כאן, וכולם באטרף של משלוחי מנות.
חשבתי לעצמי, אם אוכל להכין משלוחי מנות כאלו, שיהיו גם טעימים, גם קלים להכנה, גם זריזים להכנה, גם מרשימים, גם כאלה שאפשר להכין כמות ולפזר אותה ב"וויש" בין משלוחים שונים, גם שיישמרו כמה ימים בכיף, וגם שיהיו בריאים יחסית.
והתשובה היא לא.
סתם נו, בטח שכן! 🙂
אז מה דעתכם על בצק עוגיות כזה?
הוא 100% אכיל ממש כמו שהוא, אבל אם אתם רוצים להשתגע ולא לאכול אותו עם כפית ישירות מהצנצנת אז אפשר להכין כדורים ולאפות עוגיות ממנו.
הן יוצאות כמו כאן.
אפשר להכין אותו במגוון טעמים, הגיוון בטעם מגיע מהחמאת אגוזים/זרעים שתבחרו להשתמש בה. הכי כיף זה להכין מלא וריאציות ולחלק אותן בין צנצנות קטנות.
דירוג המתכומטר:
- ⅓ כוס שיבולת שועל טחונה לקמח (במטחנת תבלינים או מעבד מזון)
- ¼ כוס חמאת בוטנים (או חמאת שקדים, או טחינה, או חמאת אגוזי לוז וכו')
- 2 כפות סירופ מייפל טהור
- חצי כפית תמצית וניל
- אופציונאלי: חופן שוקולד צ'יפס מריר איכותי
- קמצוץ מלח
- מערבבים היטב בקערה את כל הרכיבים (מתחילים מהנוזליים יותר ואז מוסיפים את הקמח), עד שהכל מתאחד לבצק.
- מוסיפים שוקולד צ'יפס (לא חובה) ומערבבים פנימה. מוכן!
נ.ב.
אם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmailll, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).
מורן
39 תגובות
יאי! נראה טעים.
אפשר לערבב את הבצק בתוך הגלידה המעולה שלך?
http://www.veganhightechmom.com/he/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%93%D7%94-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%AA-%D7%A9%D7%9C%D7%90-%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%A9%D7%AA-%D7%AA%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A6%D7%99%D7%9D/
כמו cookies and dough של בן אנד גריס…
אפשר, מומלץ ורצוי. לכן גם כתבתי על זה פוסט מיוחד פעם:
http://www.veganhightechmom.com/he/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%93%D7%AA-%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9C-%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%AA-%D7%A2%D7%9D-%D7%91%D7%A6%D7%A7-%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%97%D7%9E%D7%90%D7%AA-%D7%91/
נראה מעולה!
נראה לך שאפשר להכין עם קמח שיבולת שועל במקום לטחון או שהקמח דק מידי?
תודה!
אפשר בהחלט
אפשר לאפות את זה לעוגיות?
כן, כ-8 דקות
אפשר להחליף את המייפל בסילאן? ואיך יוצא עם טחינה? טעים או עז מדי?
הסילאן יקח את זה לטעם הסילאני, אז רק אם את חובבת.
את הגירסת טחינה אני מאוד אהבתי, כנ"ל, לחובבי הז'אנר.
פשוט אלופה.
🙂
יאאא הכנתי היום בבוקר, אבל בגרסאת העוגיות, לפני כן כמובן נשנשתי בעצמי את הבצק, זה גאוני ופשוט, תודה מורן
בכיף! פורים שמח 🙂
הכנתי, מעולה, תודה!
וגם תודה שלמרות הלחץ אצלך ואצל חברת המשלוחים הספקת לשלוח אלינו לפני הסופש.
שמחה לשמוע, חג שמח!
הי, מה הכמות שיוצאת מהמתכון? מתכננת להגיש כמנה אחרונה לליל הסדר בכוסיות אישיות.
כמות לכ-2 אנשים
הכנתי את זה עכשיו עם חמאת שקדים.
בהתחלה הכל במעבד מזון נראה כמו פירורים. הוספתי ממש טיפה מים תוך כדי ערבול (כף בערך) ובום, הכל התגבש לגוש אחד של בצק. הריח משגע והטעם מפנק.
תודה!
יווווווווווווווווווווו
זה נראה משגע!!!
תמיד כשהכנתי עוגיות הייתי מנשנשת מהבצק בלי שאף אחד רואה… זה היה החלק הכי טעים!! 🙂
אז המתכון המדהים הזה נותן לי הזדמנות לנשנש 'מלכתחילה' ללא ייסורי מצפון…
תודה לך מורן!
בכיף 🙂
נפלא. תודה רבה. במקום פירורי שוקולד הוספתי פיצפוצי קקאו והיה מעולה.
הי מורן מלא זמן אני מתכוונת לשאול-מהי הגרסט הירוקה שבתמונה? חמאת פסטוק? תודוש
אכן. יצא פחות טעים 🙂
האם אפשר לשמור במקרר? והאם מגישים קר או פושר?
אפשר במקרר. פושר.
יש אופציה להחליף את השיבולת שועל במשהו אחר? ועדיין לאכול כבצק?
לא משהו שניסיתי ואני יכולה להמליץ
כמות שיבולת השועל היא בשלמותם או אחרי הטחינה?
לחלופין – כמה גרם שיבולת שועל זה?
תודה!
בשלמותה
הכנתי לקינוח ליד הקפה. 2 דקות וטעם גן עדן! תודה תודה על מתכון קליל ונפלא
הכנתי עם סילאן וחמאת שקדים….. וואו זה מדהיםםם! ממכר בטירוף, זה לגמרי גאוני
הי מורן, לכמה זמן הבצק יכול 'לעמוד' טרם הכנת העוגיות? רוצה לתת במתנה
הי, כמה ימים. גם לא צריכים להכין ממנו עוגיות, למרות שאפשר, אבל הרעיון כאן זה לנשנש כך
אחלה תודה רבה!
אפשר לשים סוכר וניל במקום תמצית וניל?
לא
הי, תהיה כללית על המתכומטר – לפי מה נקבע הציון של מזין. למשל כאן, זה לא הציון הכי גבוה בגלל המייפל (כלומר, בגלל הערך הגליקמי)?
(כי למייפל לכשעצמו יש ערכים תזונתיים חיוביים).
תודה!
בדרך כלל זה שילוב, סוכרים למיניהם (כולל מייפל) יורידו את הדירוג, כשירקות, רכיבים טריים וכו' יעלו אותו.
מרגישים בבצק את הטעם של החמאת בוטנים?
כן