This post is also available in: English (אנגלית)
השבוע נתקלתי בטקסט שגרם לי לעצור. לעצור ולקרוא. לרוב אני בעיקר מרפרפת על הפיד בפייסוש, תמונה פה תמונה שם, תינוק חמוד, מלא אוכל, כדי שפוסט כזה ארוך יתפוס אותי הוא צריך להיות ממש מעניין. והוא כזה.
הנה הדברים כמו שנכתבו בדף הפייסבוק של "מכנה משותף" ע"י אישה מוכשרת בשם מורן וובר:
"
אי פעם הרגשת כמו מתחזה? שאוטוטו כולם יגלו שאת בעצם לא כל כך חכמה או מוצלחת כמו שהם חושבים? את לא לבד.
שריל סנדברג, ה-COO של פייסבוק תיארה פעם שהרגישה כמתחזה במשך רוב חייה המקצועיים. טינה פיי תיארה גם היא את התחושה שהיא מתחזה ושזה רק עניין של זמן עד שכולם יעלו עליה. רנה זלווגר התפלאה כשקיבלה תפקידים ותהתה איך כולם לא יודעים עדיין שהיא מזייפת את זה. ג׳ניפר לופז הודתה שגם כאשר מכרה 70 מיליון אלבומים, חשבה שהיא לא טובה במה שהיא עושה, ואפילו מריל סטריפ תהתה למה היא עושה את זה בכלל ואמרה שהיא בלאו הכי לא יודעת לשחק.
תסמונת המתחזה היא מצב שבו אנשים הישגיים אינם מסוגלים להפנים את הצלחותיהם והישגיהם בתחום בו הם מצליחים, וחוששים באופן מתמיד ש״יעלו עליהם״ שהם בעצם מתחזים ולא באמת זכאים למקום שאליו הם הגיעו. התסמונת תוארה לראשונה על ידי הפסיכולוגיות פולין קלנס וסוזאן איימס ב-1978, והיא נחקרה רבות מאז. מחקרים מראים כי התסמונת מאפיינת בעיקר נשים מצליחות שאינן מסוגלות להפנים את הצלחותיהן. כאשר הן מצליחות, הן מסבירות את זה בגורמים חיצוניים להן כמו: ״היה לי מזל״/״יצא ככה במקרה״/ ״לא ברור איך הגעתי לזה, זה רק עניין של זמן עד שיגלו שאני לא שייכת לפה״. לעומת זאת, כאשר הן נכשלות, הן מסבירות את זה על ידי גורמים פנימיים לאישיותן ויכולתן (״אני לא מספיק טובה״/ ״אני לא מספיק חכמה״), ולכן במקרים הללו מפלתן הן כפולה. במצב זה נוצר בעצם ״מעגל פידבקים שלילי״ שבו גם הצלחות אינן מופנמות ולא מגבירות את תחושת הערך העצמי וגם כישלונות מפחיתים בפועל מתחושת הערך העצמי, ולכן הנטייה המחשבתית והתפיסתית הזו מנציחה את עצמה ועשויה אף להתגבר עם הזמן.
מחקרים עדכניים יותר מציעים שגם גברים עשויים לסבול במידה רבה מהתופעה, אך מתקשים יותר להודות בכך בהשוואה לנשים. כנראה שהציפייה החברתית מגברים להצטיין, להוביל ולהתגאות יותר מקשה עליהם להתוודות שהם גם חווים את התחושות הללו.
על מנת להשתחרר מהנטייה המחשבתית הזאת, יש בראש ובראשונה להיות מודעים אליה, וללמוד להפנים את ההצלחות. את שם כי מגיע לך, כי את מספיק טובה, כי הרווחת את זה ביושר! אנחנו במכנה משותף פועלים למען העלאת המודעות לתופעות הללו ומקווים כי יותר ויותר נשים יתחילו להאמין בעצמן יותר וילמדו להפנים הצלחות וגם כי יותר ויותר גברים יוכלו להיחשף ולשתף את תחושותיהם.
"
אני וודאי לא בשורה אחת עם הנשים שהוזכרו שם, אבל בהחלט לוקה בתסמונת מסתבר. עוד בימי באינטל תמיד הרגשתי פחות חכמה מכולם, הרגיש לי שכולם מהנדסים סופר חכמים כאלה, מאוד עם ראש ריאלי, ומתישהו יעלו עלי שאני בכלל עם ראש הומני, ומה אני יודעת על תקשורת אלחוטית בכלל? הייתי מעבירה מצגות טכניות שיווקיות לחברות הלפטופים הגדולות בעולם, חולשת על עסקאות של מליונים, ומרגישה שכל רגע יבוא מישהו ובאמצע ישיבה חשובה עם הטיוואנים והאמריקאים יגיד לי שאני לא מבינה בכלל על מה אני מדברת.
היום, גם כשיש מאות אלפי כניסות בחודש לבלוג הזה, וים של פידבקים חיוביים מעוקבים שמכינים את המתכונים שלי, או אולי במיוחד בגלל זה, אני כל הזמן מחכה שמישהו ירשום לי משהו מבאס כמו שיצא לו מגעיל, או מה בכלל אני מרשה לעצמי ללמד אנשים על אוכל כאשר אני בעצם מהנדסת באינטל ומה לי ולתחום הכה יצירתי הזה כשאין בי טיפה של יצירתיות?
מעניין אם זה באמת עניין נשי, ואם זו תסמונת שניתנת לטיפול. בקורס היחיד בפסיכולוגיה שעשיתי באוניברסיטה לא דיברו על זה, אבל מהחיים למדתי שלפעמים שוקולד עוזר למחשבות כאלה.
אז הכנתי חטיף שוקולדי, קראנצ'י, שרק מערבבים ולמקפיא, לא צריך מעבד מזון או בלנדר, הוא נתון לגיוונים, וטעים טעים.
דירוג המתכומטר:
- חצי כוס שוקולד מריר איכותי
- רבע כוס חמאת קקאו
- חצי כוס טחינה
- רבע כוס חמאת אגוזי לוז
- רבע כוס סירופ מייפל טהור
- שתי כוסות פצפוצי אורז
- קמצוץ מלח
- ממיסים את השוקולד וחמאת הקקאו בבן מארי (בתוך סיר מעל סיר גדול יותר עם מים רותחים).
- כשהכל נמס מכבים את האש, מערבבים פנימה את שאר המצרכים מלבד פצפוצי האורז ומערבבים היטב. מוסיפים את פצפוצי האורז, מערבבים היטב עד שכל הפצפוצים מלאים שוקולד, שופכים לתבנית על גבי נייר אפייה ושולחים לפריזר להתמצקות.
- אחרי כשעה ניתן להוציא, לחתוך בגודל הרצוי ולהגיש.
- *החלפות וכו': נראה לי שחשבתי על כל השאלות אבל בטח תפתיעו 🙂 : אפשר לוותר על השוקולד, זה יצא יותר קרמי ופחות שוקולדי, אפשר לוותר על החמאת קקאו, זה יצא מריר יותר אבל קשיח ממש, פחות ממליצה, הגרסה הכי טובה לדעתי היא עם שניהם. אפשר להמיר את הטחינה בחמאת שקדים (אז הכל יהיה בטעם "שקדי" יותר), אפשר להמיר את חמאת אגוזי הלוז בעוד טחינה או חמאת שקדים (אז זה לא יהיה "נוטלה-אי" אבל עדיין אחלה), אפשר לוותר על המייפל אם שוקולד מריר מספיק מתוק עבורכם. אבל עצה שלי: לפעם הראשונה לכו על המינונים שהמלצתי, ומשם תשחקו לפי העדפותיכם.
נ.ב.
אם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).
75 תגובות
הי מורן
הכל נהדר אצלך
אולי תוסיפי ערכים קלוריים? נכון שמי שאוכל בריא לא סופר קלוריות וכו אבל זה יכול להועיל…
תודה
עדי
תודה. אבדוק אופציות..
שלום מורן,איפה קונים חמאת קקאו וחמאת אגוזי לוז ומה זה בדיוק?
תלחצי על הלינקים שצירפתי לשם של המצרכים האלו ותגיעי לחנות הטבע שלי, המזווה, ששולחת הביתה את המוצרים האלו.
חמאת אגוזי לוז היא 100% אגוזי לוז שטחונים למרקם ממרחי (כמו שומשום לטחינה או שקדים לחמאת שקדים). טעים מאוד ונותן את ה"נוטלאיות" כאן.
חמאת קקאו היא השומן של הקקאו שנוצר בתהליך עיבוד הפולים. כמו שמן קוקוס, היא מתמצקת בקור ונמסה בחום, ולכן מעולה לקינוחים קרים. בניגוד לשמן קוקוס, אין לה טעם של קוקוס! שזה נהדר עוד יותר 🙂 , אני משתמשת בה מלא בבלוג, יכולה לעשות חיפוש עליה בבלוג ולמצוא עוד הרבה מתכונים.
אפשר להשתמש בחמאה רגילה?
לא עבדתי עם חמאה כבר המון שנים, וגם כשכן אז לא ? אז לא יודעת מניסיון אבל חושבת שהטעם שלה יכול להפריע. אפשר גם לוותר עליה ואז זה יוצא קשה יותר אבל טעים גם כן.
וואו נשמע חלומי! רצה להכין 🙂
שכחתי לעדכן שהכנתי ויצא מושלם! בדיוק של המתיקות עם הקראנציות והטעמים שמתקבלים בפה בהרמוניה מושלמת פשוט ממכרים. כתבתי לעצמי להכין בכמות כפולה פעם הבאה ???
🙂
הי מורן,
תודה רבה!! נשמע טוב 🙂
הבוקר בדיוק קיבלתי את המשלוח המפנק שהזמנתי אצלך אתמול (ותודה גם על כך!), אז מצויידת ברוב הדברים, אבל אשמח לדעת – אם מוותרים על השוקולד וחמאת הקקאו, להוסיף משהו במקומם? יש לי גם חמאת פיסטוק, יכולה להשתלב פה?
לוותר על שניהם זו בעיה, הם "מחזיקים" הכל, אחד מהם חייב להיות
הבנתי… תודה רבה 🙂
שלום מורן,
אחלה מתכון, מתכוונת לנסות אותו בהקדם,
האם השוקולד המריר מכיל סוכר?
תודה. כן, הוא שוקולד 70% מוצקי קקאו, משמע ה-30% הנותרים הם סוכר.
יופי, תודה. חישבתי ויוצא רק 4 אחוז סוכר מכלל המתכון. זה לא הרבה.
מורן! איזה פוסט!
אני נהנית מהמתכונים שלך באופן קבוע ומכינה לפחות אחד או שניים מהם אחת לשבוע והרבה יותר מזה באירועים או לגן, אז קודם כל, המון תודה על זה.
כתבת מרתק ומרגש, וכן זה באמת מאוד מפתיע שאשת אשכולות כמוך גם כן סובלת מהתופעה :-).
שירלי סנדברג נותנת דוגמאות רבות שמלמדות כמה המצב אצל גברים הוא הפוך, הם מסוגלים לזייף את זה במודע או שלא במודע, לנכס לעצמם הישגים ולנפח תוצאות עם מעט קשר לעובדות בשטח. מדהים שזה מוטמע בחברה שלנו כל כך עמוק שגם אנחנו חוטאות בזה למרות המודעות והמכוונות שיש בנו. סנדברג נותנת כמה דוגמאות מעלפות על דינמיקה של נשים בחדרי ישיבות גבריים למשל, אני מניחה שכאישה הייטקיסטית פיתחת לפחות כלפי חוץ עור של פיל במצבים כאלה ואני מעריצה אותך על זה. וכן, תמיד טוב לדעת שאת בחברה טובה עם שועות עולם בהרגשה הזו :-).
תודה שוב! ומזל טוב על החנות, שמחה לשמוע שהיא משגשגת!
תודה רבה על התגובה, ריגשת 🙂
וכן, עור של פיל (טבעוני כמובן) תמיד מומלץ בעבודה. ואחד בן זוג בבית לפרוק..
תודה על המתכון. נשמע ונראה טעים. יש אופציה להחליף את הטחינה במשהו אחר או לוותר לחלוטין?
ראי בסעיף #4:
"אפשר להמיר את הטחינה בחמאת שקדים (אז הכל יהיה בטעם "שקדי" יותר)"
אנסה. תודה רבה ?
הי מורן אחרי שזה יוצא מהמקפיא אסור שיימס נכון? זה מין עוגיה שאוכלים בסמוך להוצאה מהאחסון אי אפשר לשמור בטמפ החדר נכון?
אכן. זה לא נמס כמו גלידה אבל כן כמו שוקולד. אז בקיץ במקרר או פריזר. בחורף יכול להיות בחוץ.
Nה המשקל בגרמים של חצי כוס שוקולד? ורבע כוס חמאת שוקולד?
זה מגיע מוצק ולא נוזלי, קשה למדוד כוסות ככה
גם שלי מגיע כך כמובן. מדדתי בעזרת כוסות מדידה סטנדרטיות (יש לי סט כזה של רבע, שליש, חצי, כוס) במצב המוצק של המוצרים.
פוסט מעולה! עוד לא התעמקתי המתכון אבל ככ הזדהתי עם ההקדמה ? אז המון תודה לך
תודה
נראה מדהים!
אפשר להחליף את המייפל? לא חסידה גדולה של מייפל…
תודה 🙂
תודה, אגבה, או סילאן אם את אוהבת את הטעם שלו בשוקולד
אין לי חמאת קקאו. במה אפשר להמיר?
מעתיקה מסעיף 4 במתכון:
*החלפות וכו': נראה לי שחשבתי על כל השאלות אבל בטח תפתיעו ? : אפשר לוותר על השוקולד, זה יצא יותר קרמי ופחות שוקולדי, אפשר לוותר על החמאת קקאו, זה יצא מריר יותר אבל קשיח ממש, פחות ממליצה, הגרסה הכי טובה לדעתי היא עם שניהם. אפשר להמיר את הטחינה בחמאת שקדים (אז הכל יהיה בטעם "שקדי" יותר), אפשר להמיר את חמאת אגוזי הלוז בעוד טחינה או חמאת שקדים (אז זה לא יהיה "נוטלה-אי" אבל עדיין אחלה), אפשר לוותר על המייפל אם שוקולד מריר מספיק מתוק עבורכם. אבל עצה שלי: לפעם הראשונה לכו על המינונים שהמלצתי, ומשם תשחקו לפי העדפותיכם.
"חולשת על עסקאות של מיליארדים"? זה לא תיאור של מהנדסת שעבדה באינטל
זה תיאור של מי שהקים את אינטל.
נראה לי שאפשר להגיד בודאות יחסית שנגמלת מהתסמונת ולמדת לעוף על עצמך 🙂
מעולה! הרגע הכנסתי לקירור. אחד הדברים הכי טעימים שיצא לי להכין. ממליצה בחום!
שאלה מתאתגרת בעניין ההחלפות…:)
יש לך רעיון מה אפשר לשים במקום פצפוצי האורז?
אני נמנעת מאורז ומוצריו
שיבולת שועל קלויה, או כוסמת קלויה (כמו לגרנולה)
תודה;)
אפשר גם פצפוצי קינואה
היי מורן, שאלה שאלתית לי אלייך..
חצי כוס שוקולד מריר? כמה זה בגרמים? חח
לא מדדתי.. השתמשתי בחצי כוס סטנדרטית של מדידות מטבח ומילאתי אותה בשוקולד צ'יפס. כנ"ל לשאר המדידות בפוסט
יצא מעולה! חיקקנו את האצבעות 🙂 תודה
אחד הטעימים!!! מדהים.
אחרי שחתכתי אפשר לשמור במקרר או עדיף בהקפאה?
איזה כיף 🙂
פריזר עדיף
הי מורן
החמאת קקאו של תבור התקשת מאוד ממש גוש אחד. מוחזקת בארון. איך נכון להפשיר אותה?
מחכה להזמין ממך מוצרים לדברים הבאים שאכין.
תודה
אפשר לחתוך חתיכות, לשקול או למדוד, ואז להמיס בבן מארי (בסיר קטן על גבי סיר גדול יותר עם מים רותחים)
אפשר במקום שוקולד מריר איזושהי קומבינציה של חמאת קקאו ועיסת קקאו?
כן. הייתי מנסה רבע כוס עיסת קקאו, מגדילה את החמאת קקאו לשליש, ואולי מוסיפה עוד מייפל (תלוי בך..)
הזמנתי את כל המרכיבים מהאתר שלך. אפשר לסמוך על זה שהכל ללא חלב? זה לילדה שרגישה לחלב.
אין ב"מזווה" מוצרים עם חלב, אבל תמיד צריך לבדוק מה יש בפסי הייצור מבחינת שאריות וכו' למי שרגיש כמובן.
שלום, האם יש תחליפים לחמאת אגוזי הלוז וחמאת הקקאו?
לחמאת קקאו לא.
לחמאת אגוזי לוז, אם לא חשוב לך טעם "נוטלה" אז כמו שרשמתי במתכון, אפשר להמיר בחמאת שקדים, טחינה וכו'
האם במקום המייפל יתאים סילאן? או סוכר קנים?
סילאן, אבל הטעם יהיה "תמרי" יותר בהתאם
מה הם המטבעות בצבע קרם שיש במחבת, בתמונה החמישית מלמעלה? נראה שוקולד לבן. אבל אני לא רואה שיש במתכון…
הם חמאת הקקאו
יילך עם אגוזים במקום פצפוצי אורז?
גם, כן
אפשר להמיר את הטחינה ו/או את חמאת אגוזי הלוז בחמאת בוטנים?
כן, ויהיה לזה טעם בהתאם כמובן
תודה רבה!!!
הרסת אותי מצחוק,
רק על מה שכתבת אני הולכת לנסות:)
תודה!
מתכון מושלם!! הכנתי כבר לא מעט פעמים ובכל פעם אנשים נדהמים ומבקשים מתכון. אני כמובן מפנה אותם לכאן 🙂
איזה כיף 🙂
היי 🙂
בהתחשב בזה שכיום יש שוקולד פנדה, איך היית משנה את המתכון ככה שיהיה מתוק באותה מידה? 😛
איפה שכתוב שוקולד ניתן להמיס איזה שוקולד שרוצים
איזה פוסט אדיר, עם תסמונת ממזרית,
שפשוט מעוררת מחשבה והזדהות.
תודה על נקודת אור…. בחיים של כולנו.
ועל בלוג מבריא
מירב❣️
תודה רבה מירב!
נשמע טוב אבל לפעמים כשאני מערבבת משהו עם פצפוצי אורז
הקראנציות הולכת לאיבוד ,את יכולה לחדד מה חשוב
כדי שזה לא יקרה ?
בעיקר לא להרטיב אותם מדי, מינימום נוזלים
היי האם ניתן להחליף את הממרח אגוזי לוז בממרח שקדים ?!
כן, ואז הטעם ישתנה בהתאם, פחות נוטלה-אי, יותר מרציפני
מה זה חצי כוס שוקולד? כמה גרם?
חצי כוס שוקולד צ'יפס, בכוסות מדידה
הי מורן
והנה המרה שלא חשבת עליה… נתקעתי בלי פצפוצי אורזיש מצב להמיר בקורנפלקס רגיל? כלומר קורנפלקס קלוגס כזה..? טנקס
כן, אפשר
היי
האם אפשר להחליף את השוקולד באבקת קקאו נא אורגני?
אפשר להכין מהאבקה יחד עם חמאת קקאו וממתיק שוקולד, אבל אבקת קקאו היא רכיב בשוקולד, היא לא מחליפה שוקולד