נכון לא תמיד יש כוח לעמוד למלא את הכרוב, לגלגל ולבשל? בדיוק בשביל זה הומצאה המנה הזו, בה הכרוב מתווסף למילוי, במקום לעטוף אותו, אבל התוצאה טעימה באותו האופן.
מתכונים מטובענים מהמטבח הרוסי
-
-
מג'דרה רוסית
מאת Moranרפי הגיע לכאן בגיל 8, הוא נכנס לכיתה והמורה שאלה אותו לשמו. "פטר" הוא ענה לה, והיא החליטה שפטר זה שם קשה…
-
לביבות סירניקי טבעוניות
מאת Moranאומרים שאנחנו אוהבים מאכלים מהילדות שלנו, כי הם שזורים לנו בזיכרון יחד עם חוויות ילדות קסומות. אני אומרת, לא רק חוויות ילדות קסומות,…
-
סלט ויניגרט רוסי
מאת Moranלמרות השם המבלבל מעט, זה לא רוטב אלא סלט, שהוא אחד הבסיסיים והמוכרים במטבל הרוסי והאוקראיני. מספרים שהסלט הזה היה כל כך…
-
בורשט טבעוני
מאת Moranלפני שהבת הגדולה שלי הולכת לישון, אנחנו שוכבות ביחד במיטה שלה כמה דקות. מה אנחנו עושות שם משתנה לפי התקופה: פעם היינו קוראות…