הרבה פעמים אני מתלבטת בשאלה מה לאכול, שוקולד או קינואה? ואז יום אחד עלה בי הרעיון: למה לא לשלב ביניהם? סתם, נראה…
-
-
סלט ויניגרט רוסי
למרות השם המבלבל מעט, זה לא רוטב אלא סלט, שהוא אחד הבסיסיים והמוכרים במטבל הרוסי והאוקראיני. מספרים שהסלט הזה היה כל כך…
-
כדורי סלק ושאריות אורז
אנחנו משפחה עם 2 ילדות קטנות, מה שאומר שאורז זה משהו שרץ אצלנו חזק. למה? כי זו אחת המנות הכי פשוטות להכנה,…
-
מאפינס שוקולד מקמח טף
בינינו, לא חשבתי שאכין אי-פעם מאפינס שוקולד, ובטח שלא אעלה מתכון למאפינס שוקולד לכאן. למה? לא התכוונתי להכין כי בגזרת המתוקים אני…
-
קרקרים בטעם זעתר (ללא גלוטן)
כשהייתי צעירה יותר שאפתי להיות קופירייטרית. לא שבאמת ידעתי מה זה אומר בתכלס ביומיום, אבל להבנתי זה אמר שקופירייטרים הם אנשים שמתעסקים עם…
-
5 מתכונים מגניבים להכין עם אגר אגר
כמו שציינתי פעם בפוסט קודם, מוצרים ששמם מורכב מ-2 מילים זהות גורמים לי לחשוד :), אבל לגבי אגר אגר, אני ממליצה בחום לשמור תמיד…
-
סודות המטבח שכל טבעוני חייב להכיר
הדיעה הרווחת בקרב מי שאינו טבעוני היא שמי שאוכל אוכל טבעוני, אפשרויותיו הקולינריות מוגבלות. לדעתי, זה ממש לא כך. קודם כל הטבע מלא…
-
רולדת תרד/מנגולד טבעונית
את המתכון הזה אימצתי מרבקה. מי זו רבקה אתם שואלים? האמת שיש והיו הרבה רבקות בחיי, אבל רק רבקה אחת בליבי. רבקה…
-
פיסטוק שוקולד (פיסטוש) קאפס
בבית שבו גדלתי, כדורגל היה בכל מקום. שבת הייתה שוות ערך לשירים ושערים ברדיו, תקופה ארוכה לא ידעתי בכלל שיש גם תחנות עם…
-
קסדיות טבעוניות במילוי גבינת שקדים ופלפלים קלויים
הקסדיות, שהן בעצם טורטיות ממולאות (לרוב בגבינה), מקופלות לחצי ומטוגנות כטוסט, הן מבחינתי דרך פשוטה ומעולה להשיג ארוחת צהריים/ערב זריזה, או אפילו…