אז לאחרונה משתדלת לחלוק כאן מתכונים הכי פשוטים שאפשר.
אפילו יותר מתמיד.
מינימום רכיבים ומינימום התעסקות.
כאלה בדיוק הן העוגיות האלה.
מעט רכיבים, לערבב ולתנור, ותוך פחות מרבע שעה הבית יתמלא בריח עוגיות שוות!
הפטל הוא לא חובה, רק משדרג.
כאן למשל הכנתי אותן רק עם שוקולד לבן:
עוגיות חמאת בוטנים, שוקולד לבן ופטל
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות עם שדרוג שווה
מאת: Moran Raskin
סוג מתכון: קינוח
מנות: 20
מרכיבים
- ⅓ כוס שמן צמחי נייטרלי בטעמו (זרעי ענבים/סויה/חמניות/קנולה)
- ⅓ כוס סירופ מייפל טהור
- 120 גרם קמח כוסמין מלא (אפשר גם לבן ואפשר גם חיטה)
- 3 כפות חמאת בוטנים
- ½ כפית אבקת אפייה
- קמצוץ מלח
- בין ⅓ ל ½ כוס שוקולד צ'יפס לבן, או אחר אם תרצו (תלוי כמה מתוקות אתם רוצים אותן)
- ⅓ כוס פטל (או פרי יער אחר לבחירתכם, בכל אופן אופציונאלי)
הוראות הכנה
- טורפים בקערה את השמן יחד עם המייפל. מוסיפים את חמאת הבוטנים וטורפים לאיחוד. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח, השוקולד והפטל (אם משתמשים) ומערבבים רק עד שאחיד.
- בעזרת שתי כפיות יוצרים עוגיות על תבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-15 דקות. מחכים שיתקרר ורק אז מעבירים לצנצנת אטומה.
נ.ב.
אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:
https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/
ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).
מורן
6 תגובות
אפשר להכין בתבנית מאפינס 12 יחידות? זה ישפיע על זמן האפיה או המידות של המצרכים? תודה
פחות ממליצה
אשמח לדעת אם את משתמשת בחמאת בוטנים טבעית ?
כן
הבלילה יצאה לי מאוד נוזלית. זה אמור להיות ככה? צריך לשנות משהו בכמויות?
מדדת באמצעות משקל דיגיטלי?