בינינו, אני ממש לא מתחברת לאוזני המן. נתפס בעיני כבזבוז קלורי, כשיש כל כך הרבה קינוחים אחרים שווים.
אבל מסורת זו מסורת, וחג זה חג, ומה שאני כן מתחברת אליו זה לפגוש קולגות מעניינות וכיפיות.
אז אם עדיין לא יצא לכם להיתקל באריאל, הלא היא בעלת הבלוג המעולה "בריאלי", אז שווה לכם ממש להכיר אותה.
אריאל, קונדיטורית בהכשרתה, חולקת בבלוג שלה מתכונים קלאסיים, בעיקר לאפייה אבל גם לבישול, בגרסה קצת יותר בריאה שלהם, בלי להתפשר על הטעם. לא הכל טבעוני אבל יש הרבה, ויש לה שם המון מתכונים סופר מעניינים עם טוויסטים מגניבים, אז שווה להכיר!
מה שהכי כיף *לי* בסיפור הזה, הוא שאריאל גם שכנה שלי, כן כן! יצא ששתינו גרות ביישוב הקטן והנחמד הזה, ועל אף זאת לתאם את הלו"ז בין שתינו להיפגש היה מאתגר.
אבל עשינו זאת, ועוד יהיו הרבה, ומהפגישה הזו יצאו אוזני המן ללא גלוטן, שאת המתכון לבצק שלהם תמצאו בבלוג של אריאל, וכאן אצלי למטה חמישה מילויים משוגעים ומשגעים עבורם או עבור כל אוזני ההמן שתרצו. אז רוצו לפנק מישהו, או את עצמכם.
יש את מילוי האגוזים, למחכים לפסח.
יש את מילוי השוקולד חלווה עוגיות, למושחתים.
יש את מילוי גבינת השקדים, למתפנקים.
יש את מילוי הקראמבל תפוחים, לרומנטיים.
ויש את מילוי הגנאש שוקולד אספרסו, למתוחכמים.
חג שמח!
נ.ב.
אני גם באינסטגרם עם רעיונות יומיומיים למנות טעימות, משפחתיות ופשוטות, וקצת מטיולים וכיף זוגי או משפחתי:
https://www.instagram.com/vegan_hightech_mom/
ואם אהבתם את הפוסט ואתם רוצים להתעדכן בעוד מתכונים וטיפים (אחד בשבוע לפחות), אל תשכחו לעשות לייק לעמוד פייסבוק ו/או להירשם לקבלת מיילים (זו האופציה המומלצת כי היא מבטיחה שהמתכון יגיע אליכם, בדקו בספאם או בלשונית של Promotions אם אתם ב Gmail, המיילים יגיעו לרוב לאחד מאלה).
מורן