עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

לשלוש מתוך חמש הבנות (והתינוק) שבבית שלנו יש כבר נייד.

הן הרבה ביו-טיוב, בוואטסאפ ובטיק-טוק, כרגע.

וזום, כמתבקש בתקופה זו.

אני מסתכלת עליהן כשהראשים שלהן בתוך המסכים (בשעות שהגדרנו), מנסה להסתכל על הטוב (האפשרות ללמידה אינסופית), אבל הרבה קשה לי עם הרע.

תרבות האיקס הקטן על המסך והאצבע הממהרת לסרטון הבא קשה לי.

האם זה ישפיע עליהן גם בקשרים בין אישיים?

אולי בכלל בגלל זה יש כאן דור שעובר לדבר הבא מהר יותר (אם בזוגיות, אם בעבודה), משתעמם מהר יותר ומוצא את עצמו הרבה פחות.

יתכן שאנחנו ממהרים מדי לעבור לדבר הבא וחיים בFOMO מתמיד?

אז עשיתי פוסט הומאז' לחיי האינסטנט של כולנו, והכנתי עוגת ספל (מה שקוראים MUG CAKE).

כזאת שבאה לספק יצר ברור של "אני רוצה מתוק, וזה חייב להגיע בתוך כמה דקות". מה שכן, הכנתי השבוע מקרונים, אז בממוצע השקעתי במנות שלי זמן סביר 🙂

דירוג המתכומטר:

עוגת ספל (מאג קייק) טבעונית

Moran עוגת שוקולד (או וניל, לבחירתכם) טבעונית שמכינים בספל במיקרו בדקה מאפים מתוקים עוגה, שוקולד European הדפסה

מנות: 1 זמן הכנה: 2 דקות זמן בישול: 2 דקות 2 דקות

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

דירוג 3.6/5

( 42 הצבעות )

מרכיבים

3 כפות קמח חיטה לבן (18 גרם)

1 כף אבקת קקאו (5 גרם)

2 כפות סוכר

1/4 כפית אבתקת אפייה

1/8 כפית מלח

2 כפות שמן

3 כפות משקה צמחי

1/4 כפית תמצית וניל

 

אופציונאלי:

1 כף חמאת בוטנים

1 כף שוקולד צ'יפס

 

הארות, החלפות ושאר ירקות:

• את קמח החיטה הלבן ניתן להמיר בקמח כוסמין לבן. למי שרגילים ואוהבים לאפות עם מלא אז ניתן גם להמיר במלא
• את השמן ניתן להמיר ברסק תפוחים
• לחובבי המתוק השתמשו בחלב צמחי מתוק יחסית (כמו אורז שקדים), לאלה שפחות השתמשו בחלב נייטרלי לא ממותק (כמו סויה למשל)
• ניתן להמיר את הסוכר במייפל
• אם רוצים להפוך את העוגה לעוגת וניל משמיטים את הקקאו ומוסיפים חצי כף קמח נוספת

הוראות הכנה

מניחים בקערה קטנה את החומרים הרטובים וטורפים היטב. מוסיפים אליהם את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מעבירים לספל שבחרתם להגשה. בשלב הזה ניתן לערבב פנימה כף של שוקולד צ'יפס ו/או כף של חמאת בוטנים.

מכניסים למירוגל לדקה. בודקים אחרי דקה (מיקרוגלים שונים פועלים בעוצמות שונות ולכן זמן האפייה יקח בין דקה לשתיים, בודקים את המראה ועם קיסם אם מוכן). למי שאוהב יותר סופלה ניתן  לחמם מעט פחות ואז זה נשאר נוזלי בפנים. מצננים מספר דקות ונהנים!

נ.ב.