בצק רך שממש נמס בפה, ממולא במנגולד, בצל וגבינת סויה ביתית

ארטיקים טבעוניים, שניים במחיר אחד! כלומר שני מתכונים, לחובבי קרם הקוקוס ןלאלו שלא, שניהם פשוטים להכנה וטעימים מאוד

לחם מלא, באפייה ביתית, ללא עוואנטות 🙂

לחמניות הגבינה המוכרות והאהובות, בואיקוס, בגרסה מטובענת מושלמת ופשוטה להכנה

מנת סטיקי טופו ברוטב מתקתק מושלם, משתלבת נהדר מעל פירה/אורז/קינואה/קוסקוס ועוד

עוגת גבינה אפויה משגעת, ללא מוצרי חלב. מושלמת לכל אירוע.

גבינת סויה וורסטילית, הכי בסיסית שיש, שניתן לשלב במגוון מנות, מלוחות וגם מתוקות!

הדבר הראשון שאני שמה לב אליו בבית שנכנסתי אליו זה המטבח. בבית שבו גדלתי, המטבח נמצא בחדר בפני עצמו, סגור בין 4…

פנקוטה טבעונית משגעת שמכינים בחמש דקות עבודה. מושלם!

כן, אני מכירה את המנה הכה אמריקאית שנקראת MAC & CHEESE, אבל זה לא בדיוק זה.

מנה מהמטבח ההודי הקסום ומלא הטעמים. הולכת נהדר עם נאן (או פיתה), על אורז ועוד.

קראו לה אפרת, והיא הייתה הילדה הראשונה שהתקשרה אלי הביתה, בכיתה ד, סתם להתעניין מה נשמע ו"לפטפט" (איזו מילה של זקנים, נכון?!).

את הבלוג הזה אזרתי אומץ לפתוח בסוף חופשת הלידה של הבת השנייה שלי.

את הפוסט הזה צילמנו כחודש וחצי לפני שהוא מפורסם.

השנה, אולי יותר מתמיד, נראה לי חשוב לפרסם לקט מתכונים לפסח. בעיקר כי אני לא ממש יודעת מה יש לכם בבית, וכמה…

תקשיבו, זה מתכון היסטרי.

כבר כמה שנים שאני מכינה את המנה הזו, במגוון וריאציות שלה (שאפרט עוד מעט).

כשהייתי באינטל, אמר לי פעם הבוס הראשון שלי, שמאינטל לא יוצאים לפנסיה.

כבר תקופה שבכל פעם שאני מכינה מתכון אהוב עלי, עולה אצלי המחשבה כמה מסובך יהיה להכין אותו כאשר יהיה כאן עוד תינוק…

אז לאחרונה משתדלת לחלוק כאן מתכונים הכי פשוטים שאפשר.